आहार और स्वास्थ्य की दुनिया में, विटामिनों का विशेष स्थान होता है। इनमें से कुछ विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं, जो उन्हें हमारे दैनिक आहार में अत्यंत महत्वपूर्ण बनाते हैं। इस लेख में, हम उन जल में घुलनशील विटामिनों की चर्चा करेंगे जो हमारे शरीर के संतुलित कार्य और अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी हैं। ये विटामिन न केवल हमारी ऊर्जा और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाते हैं, बल्कि कई अन्य महत्वपूर्ण जैविक प्रक्रियाओं में भी योगदान करते हैं।
Jal Mein Ghulanshil Vitamin Ka Naam Likhen
जल में घुलनशील विटामिन के नाम निम्नलिखित हैं:
- विटामिन B1 (थायमिन)
- विटामिन B2 (राइबोफ्लेविन)
- विटामिन B3 (नियासिन)
- विटामिन B5 (पैंटोथेनिक एसिड)
- विटामिन B6 (पाइरिडॉक्सिन)
- विटामिन B7 (बायोटिन)
- विटामिन B9 (फोलिक एसिड)
- विटामिन B12 (कोबालामिन)
- विटामिन C (एस्कॉर्बिक एसिड)
ये सभी विटामिन पानी में घुलनशील होते हैं और शरीर के लिए अनेक महत्वपूर्ण कार्य करते हैं। इनकी नियमित आपूर्ति आहार के माध्यम से होना जरूरी है क्योंकि ये विटामिन शरीर में संचित नहीं होते और अतिरिक्त मात्रा मूत्र के द्वारा बाहर निकल जाती है।
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